“Mionca”, el 1° Festival de Food Trucks en Alta Gracia

Los días sábado 23 y domingo 24 de enero de 2016 se desarrolló “Mionca”, el 1° Festival de Food Trucks realizado en la Provincia de Córdoba con entrada libre y gratuita.

El evento se llevó a cabo en la ciudad de Alta Gracia en el marco del espectacular paisaje  de los jardines del parque del Sierras Hotel, donde además se realizó la presentación de las candidatas a Reina del XXIX Encuentro de Colectividades. Además se contó con la actuación de Cuentos Borgeanos y Forza Pop, mientras la gente disfrutaba de las comidas en los camiones gourmet.

Una modalildad gastronómica diferente: Food Trucks

Los food trucks son camiones que ofician de restaurantes con diferentes propuestas gastronómicas. El evento está inspirado en los principales festivales de Street Food que se desarrollan en las grandes ciudades de Estados Unidos y Europa donde es común encontrar estos camiones en las calles.

No se trata de comida rápida, sino de menús para aquellos que apuestan a una comida en la calle pero saludable, como hamburguesas caseras, comidas vegetarianas, panes integrales, choripán vegetariano, entre otras variedades.

En la versión cordobesa el festival se llevó a cabo con un nuevo formato gastronómico que reunió a algunos de los más destacados cocineros de Córdoba para ofrecer sus delicias al público. La propuesta en esta ocasión contó con Food Trucks, que ofrecieron comidas a bajo precio, con packaging especial y una variada oferta gastronómica.

El Festival se organizó en el marco del ciclo Colores del Mundo que desarrolla una serie de intervenciones en la Ciudad de Alta Gracia. La propuesta contó con el apoyo del municipio y de la organización de la Fiesta de las Colectividades.

Un debut concurrido

Más de 4 mil personas visitaron “Mionca” que estuvo abierto desde el mediodía, permitiendo disfrutar a las personas –en el marco de una gran carpa de circo y más de 10 camiones- las diferentes propuestas gastronómicas ofrecidas por los distintos Food Trucks participantes.

Algunos de ellos fueron: El Mentidero de Güemes, Constantino, Frutty Express, Black Pan, Hacha, Siamo, Panadería Corradini, Chinga tu Madre, Raíz, Oh Sana, Bier Republik y El Singular, que rodeaban una gran carpa de circo con una excelente iluminación en una especie de patio de comidas donde la gente podía sentarse a la mesa a disfrutar de las comidas.

El día sábado se presentaron las candidatas a Reina del XXIX Encuentro Anual de Colectividades y la actuación de Cuentos Borgeanos, Forza Pop, Gabriela Beltramino Jazz Trío que desplegaron su arte durante las dos jornadas que duró el evento.

Y el domingo cerró con una antesala de lo que será la Fiesta de las Colectividades. Con una amplia concurrencia que superó la expectativa de los organizadores.

¿Te gusta probar nuevas o distinguidas propuestas gastronómicas? ¡No te pierdas la Fiesta de las Colectividades!    [button type=»bd_button btn_small» url=»http://www.alquilerargentina.com/blog/agenda/fiesta-colectividades-alta-gracia.html» target=»on» button_color_fon=»#4aa5ff» button_text_color=»#ffffff» ]leer más[/button]

Una ordenanza para incorporar los Food Trucks en Alta Gracia

La repercusión del evento fue tal que se está trabajando para darle al evento un marco legal. Las autoridades municipales están trabajando en una ordenanza para que Alta Gracia se convierta en ser la primera ciudad cordobesa en habilitar por ordenanza esta modalidad comercial móvil.

La idea es que se regulen algunos lugares de la ciudad relativamente fijos para asentar los camiones y realizar controles bromatológicos correspondientes.

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