{"id":9640,"date":"2016-01-16T10:00:09","date_gmt":"2016-01-16T13:00:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.alquilerargentina.com\/blog\/?p=9640"},"modified":"2016-05-26T16:45:17","modified_gmt":"2016-05-26T19:45:17","slug":"gastronomia-entrerriana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alquilerargentina.com\/blog\/paseos-y-excursiones\/gastronomia-entrerriana.html","title":{"rendered":"El camino de los sabores entrerrianos"},"content":{"rendered":"

La gastronom\u00eda entrerriana <\/strong>es variada. En esta temporada de verano<\/strong>, si visitas la provincia o la eleg\u00eds para pasar tus vacaciones 2016,<\/strong> en ella vas a poder degustar una combinaci\u00f3n de sabores y culturas inigualable.<\/em><\/p>\n

A los platos de procedencia europea, \u00e1rabe y jud\u00eda, llegados de la mano de los inmigrantes y sostenidos culturalmente por sus descendientes, se le suman los manjares aut\u00f3ctonos realizados con los productos que la naturaleza entrerriana provee.<\/p>\n

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Disfrut\u00e1 de la gastronom\u00eda de Entre R\u00edos<\/a>\u00a0 [button type=\u00bbbd_button btn_small\u00bb url=\u00bbhttp:\/\/www.alquilerargentina.com\/Entre-R\u00edos\/?utm_source=alquilerargentina&utm_medium=blog&utm_campaign=destinos_entrerios\u00bb target=\u00bbon\u00bb button_color_fon=\u00bb#ff8000″ button_text_color=\u00bb#ffffff\u00bb ]\u00a1alquil\u00e1 ya![\/button] <\/strong><\/span><\/h4>\n<\/blockquote>\n

Manjares del r\u00edo<\/h2>\n

La mayor\u00eda de las personas que visitan Entre R\u00edos<\/strong><\/a><\/span>, a la hora de pedir su comida en un restaurant, parrilla o comedor al paso, quieren deleitarse con las blancas carnes del pescado de r\u00edo. Miles de recetas giran en torno al surub\u00ed<\/strong>, el pac\u00fa<\/strong>, el dorado<\/strong> y otras especies t\u00edpicas del R\u00edo Paran\u00e1.<\/strong><\/p>\n

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Los Baqueanos del R\u00edo<\/strong> son un grupo de pescadores de la costa del Paran\u00e1<\/strong> que crearon un emprendimiento tur\u00edstico basado en paseos por el r\u00edo. Ellos invitan a sus clientes a probar exquisiteces realizadas por ellos mismos en base a pescado, tales como empanadas fritas o chup\u00edn.<\/p>\n

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As\u00ed como el pescado se puede considerar el plato de excelencia de la provincia, sin lugar a dudas es el mate la infusi\u00f3n que caracteriza a los entrerrianos, muchas veces denominados \u201cpanzas verdes\u201d<\/em>.<\/strong><\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

Gastronom\u00eda jud\u00eda en Entre R\u00edos<\/a><\/h2>\n

El Circuito Aldeas Alemanas<\/strong> propone al visitante deleitarse con las recetas tra\u00eddas por los alemanes provenientes del Volga Ruso, a fines del Siglo XIX. Salchichas alemanas, chucrut, cerveza artesanal, dulces, tortas alemanas<\/strong> y dem\u00e1s manjares son parte del men\u00fa.<\/p>\n

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Productos regionales entrerrianos<\/strong><\/h2>\n

Acorde a sus producciones, las diferentes regiones del mapa entrerriano ofrecen platos dulces y salados <\/strong>para todos los gustos.<\/p>\n

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En la Costa del Uruguay<\/strong>, la amplia producci\u00f3n citr\u00edcola promueve recetas realizadas con naranjas, limones, mandarinas y dem\u00e1s frutas producidas en Chajar\u00ed, Concordia<\/a><\/strong> y otras ciudades.<\/p>\n

Col\u00f3n<\/a>, San Jos\u00e9,<\/a> Ubajay<\/strong> y Villa Elisa<\/a><\/strong> conforman el Circuito Huellas de Sabores\u00a0<\/strong>con quesos de cabra, dulce de leche, chivitos, picadas con nueces pec\u00e1n, <\/strong>productos a base del fruto de la palmera yatay <\/strong>(la misma que abunda en El Parque Nacional El Palmar<\/strong>) y para completar esta mixtura culinaria, vinos, licores<\/strong> y cerveza artesanal.<\/strong><\/p>\n

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En Victoria<\/a><\/strong>, otro sabor se destaca dentro de la provincia. Es que en la centenaria Abad\u00eda del Ni\u00f1o Dios <\/strong>se ofrece una gran variedad de productos realizados en base a miel de abejas,<\/strong> tales como caramelos de prop\u00f3leo, jalea real, licores monacal<\/strong> (dulce, seco y centenario) elaborados por los monjes benedictinos, entre otros.<\/p>\n

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Por otra parte, en San Salvador<\/strong>, Capital Nacional del Arroz,<\/em> se realizan diferentes recetas con este grano, destac\u00e1ndose un alfajor artesanal producido<\/strong> con harina de arroz.<\/strong><\/p>\n

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A todos estos sabores de las diversas regiones entrerrianas hay que sumarle la gastronom\u00eda criolla<\/strong> que se puede degustar en todo el territorio provincial. El asado <\/strong>y sus versiones con cuero y tambi\u00e9n a la estaca<\/strong>. La torta asada<\/strong>, cocinada a la parrilla, las empanadas,<\/strong> los salames caseros<\/strong> y muchos manjares m\u00e1s.<\/p>\n

\"collage-comida-criolla\"<\/a><\/p>\n

Entre R\u00edos<\/strong><\/a> es una fiesta de sabores. S\u00f3lo hay que saber recorrerla.<\/span><\/p>\n

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Encontr\u00e1 ofertas y muchos m\u00e1s alquileres en\u00a0Entre R\u00edos<\/a>\u00a0 \u00a0 [button type=\u00bbbd_button btn_small\u00bb url=\u00bbhttp:\/\/www.alquilerargentina.com\/Entre-R\u00edos\/?utm_source=alquilerargentina&utm_medium=blog&utm_campaign=destinos_entrerios\u00bb target=\u00bbon\u00bb button_color_fon=\u00bb#ff8000″ button_text_color=\u00bb#ffffff\u00bb ]click aqu\u00ed[\/button] <\/strong><\/span><\/h4>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La gastronom\u00eda entrerriana es variada. En esta temporada de verano, si visitas la provincia o la eleg\u00eds para pasar tus vacaciones 2016, en ella vas a poder degustar una combinaci\u00f3n de sabores y culturas inigualable. A los platos de procedencia europea, \u00e1rabe y jud\u00eda, llegados de la mano de los inmigrantes y sostenidos culturalmente por…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9642,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3588],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.alquilerargentina.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9640"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.alquilerargentina.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.alquilerargentina.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alquilerargentina.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alquilerargentina.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9640"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.alquilerargentina.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9640\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9732,"href":"https:\/\/www.alquilerargentina.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9640\/revisions\/9732"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alquilerargentina.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9642"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.alquilerargentina.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9640"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alquilerargentina.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9640"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alquilerargentina.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9640"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}