{"id":41727,"date":"2021-05-31T09:00:52","date_gmt":"2021-05-31T12:00:52","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.alquilerargentina.com\/?p=41727"},"modified":"2021-05-30T19:58:18","modified_gmt":"2021-05-30T22:58:18","slug":"guiso-de-lentejas-bien-argentino-para-el-invierno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alquilerargentina.com\/blog\/tips\/guiso-de-lentejas-bien-argentino-para-el-invierno.html","title":{"rendered":"Guiso de lentejas bien argentino para el invierno"},"content":{"rendered":"\n<p><em>El <strong>guiso de lentejas <\/strong>es una de las comidas indicadas<strong> para el fr\u00edo.  <\/strong><br \/>Con una preparaci\u00f3n sencilla y f\u00e1cil, no te llevar\u00e1 mucho tiempo para cocinar este riqu\u00edsimo plato. <\/em><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"700\" src=\"http:\/\/blog.alquilerargentina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Guiso-de-lentejas-bien-argentino-foto-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-41734\" srcset=\"https:\/\/blog3.alquilerargentina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Guiso-de-lentejas-bien-argentino-foto-1.jpg 1000w, https:\/\/blog3.alquilerargentina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Guiso-de-lentejas-bien-argentino-foto-1-300x210.jpg 300w, https:\/\/blog3.alquilerargentina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Guiso-de-lentejas-bien-argentino-foto-1-768x538.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>F\u00e1cil de hacer, con pocos ingredientes y econ\u00f3mica, hoy te contamos como hacer un <strong>guiso de lentejas bien argentino para el invierno. <\/strong><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<br \/><\/h3>\n\n\n\n<ul><li>600 g de lentejas<\/li><li>150 g de panceta ahumada<\/li><li>200 g de carne a elecci\u00f3n<\/li><li>2 cebollas picadas<\/li><li>2 cebollas de verdeo picadas<\/li><li>2 tomates perita en cubitos<\/li><li>3 cucharadas de aceite<\/li><li>Caldo hasta cubrir<\/li><li>2 papas grandes <\/li><li>1 chorizo colorado<\/li><li>1 hoja de laurel <\/li><li>Sal, pimienta y aj\u00ed molido, a gusto<\/li><li>Perejil picado para decorar<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Paso a paso<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Remojar las lentejas durante 3 horas. Cortar la panceta en bastones y la carne en cubos. Dorarlas en una olla a fuego lento, girando los cubos de carne para sellarlos. Sumar a la cacerola 3 cucharadas de aceite. Agregar la cebolla y el verdeo y rehogar. Agregar el tomate y cocinar unos minutos, hasta obtener una salsa. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"700\" src=\"http:\/\/blog.alquilerargentina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Guiso-de-lentejas-bien-argentino-foto-final.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-41736\" srcset=\"https:\/\/blog3.alquilerargentina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Guiso-de-lentejas-bien-argentino-foto-final.jpg 1000w, https:\/\/blog3.alquilerargentina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Guiso-de-lentejas-bien-argentino-foto-final-300x210.jpg 300w, https:\/\/blog3.alquilerargentina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Guiso-de-lentejas-bien-argentino-foto-final-768x538.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Colar las lentejas e incorporarlas al guiso. Cubrir con caldo y cocinar por unos minutos. Pelar las papas y cortarlas en cubitos. Cortar el chorizo colorado en rodajas. Incorporar las papas, el chorizo y la hoja de laurel. Cocinar a fuego medio hasta que las lentejas est\u00e9n tiernas, unos 30 minutos, revolver cada tanto. Salpimentar y agregar el aj\u00ed molido. Distribuir el guiso en cazuelitas y decorar con el perejil.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>No dejes de preparar este exquisito plato tradicional argentino<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El guiso de lentejas es una de las comidas indicadas para el fr\u00edo. Con una preparaci\u00f3n sencilla y f\u00e1cil, no te llevar\u00e1 mucho tiempo para cocinar este riqu\u00edsimo plato. F\u00e1cil de hacer, con pocos ingredientes y econ\u00f3mica, hoy te contamos como hacer un guiso de lentejas bien argentino para el invierno. 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