{"id":32753,"date":"2024-05-24T16:03:37","date_gmt":"2024-05-24T19:03:37","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.alquilerargentina.com\/?p=32753"},"modified":"2024-07-19T15:05:44","modified_gmt":"2024-07-19T18:05:44","slug":"los-platos-tipicos-del-litoral-argentino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alquilerargentina.com\/blog\/paseos-y-excursiones\/los-platos-tipicos-del-litoral-argentino.html","title":{"rendered":"Los platos t\u00edpicos del litoral argentino"},"content":{"rendered":"\r\n

A lo largo de la extensi\u00f3n de nuestro pa\u00eds, no solo se puede disfrutar de una extensa variedad de paisajes<\/strong>, climas y costumbres, sino que a ello se les suma una gran variedad de platos t\u00edpicos y tradicionales <\/strong>dentro de la gastronom\u00eda argentina.<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

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La gastronom\u00eda argentina<\/strong> es el resultado de la combinaci\u00f3n de varias culturas. La influencia de la cocina colonizadora, espa\u00f1ola principalmente, corrientes migratorias como la italiana, y la incorporaci\u00f3n de alimentos ind\u00edgenas, se fueron adaptando en las distintas regiones como la del litoral. Por esta raz\u00f3n, en esta nota te vamos a contar sobre los platos t\u00edpicos y tradicionales del litoral argentino. <\/em><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

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Hacia la regi\u00f3n del Litoral <\/a>es clara la influencia de la cultura guaran\u00ed en la gastronom\u00eda de la zona. Se encuentran platos t\u00edpicos basados en la mandioca (hervida, frita y asada), en la harina que de ella se produce \u2013 chipa, mbey\u00fa, cabur\u00e9, reviro- y en el ma\u00edz: poror\u00f3, yopar\u00e1, chipa guaz\u00fa.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Los pescados de r\u00edo, las delicias aut\u00f3ctonas m\u00e1s destacadas, especialmente el surub\u00ed, bagres son un cl\u00e1sico del litoral y existen muchas formas de preparaci\u00f3n y acompa\u00f1amientos para ellos. Es com\u00fan que se presenten empanados o a la parrilla, acompa\u00f1ados por un buen vino. El gusto de los pescados del Litorial <\/a>es intenso, por lo que se acompa\u00f1an con aderezos y condimentos para suavizar sus sabores. Todas las caba\u00f1as en el Litoral <\/a>ofrecen excursiones de pesca y actividades para conocer mejor la gastronom\u00eda de la zona.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

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El popular locro del Norte argentino se prepara en Formosa y Misiones<\/a> con mandioca, ma\u00edz, zapallo y carne. Otros platos t\u00edpicos son los churrascos al espad\u00edn y la sopa paraguaya, que en verdad es un pan de ma\u00edz blanco condimentado con especias, queso y cebolla.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

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El chip\u00e1 tambi\u00e9n es un cl\u00e1sico de esta zona, se trata de unos peque\u00f1os pancitos redondos preparados con harina de mandioca, huevo, leche, sal y queso. De la misma forma, pero sin huevo, se prepara el mbey\u00fa. Estos bocadillos pueden acompa\u00f1arse con infusiones, mate o terer\u00e9 (mate fr\u00edo con jugo de frutas).<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Viaj\u00e1 al Litoral argentino y disfrut\u00e1 de una de las gastronom\u00edas m\u00e1s ricas de Argentina<\/a><\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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