{"id":15061,"date":"2016-09-30T10:00:10","date_gmt":"2016-09-30T13:00:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.alquilerargentina.com\/blog\/?p=15061"},"modified":"2016-09-29T12:36:12","modified_gmt":"2016-09-29T15:36:12","slug":"difrutar-del-chocolate-en-villa-general-belgrano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alquilerargentina.com\/blog\/tips\/difrutar-del-chocolate-en-villa-general-belgrano.html","title":{"rendered":"Difrutar del Chocolate en Villa General Belgrano"},"content":{"rendered":"

Se sabe: son \u00e9pocas de cerveza en en el Valle de Calamuchita<\/strong>. Pero sin querer opacar esa fiesta que se avecina, el no aguantar hasta julio nos obliga a hablar de la f\u00e1brica de chocolate en Villa General Belgrano<\/a>, <\/strong>porque para darse un gusto, no hay \u00e9poca prefijada.<\/p>\n

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Dulce tentaci\u00f3n<\/h2>\n

La tradici\u00f3n de la Europa Central, no solo se ve reflejada en bebidas, chucrut, carteles de madera, calles que nos trasladan a Alemania, Austria, Suiza, Italia, sino tambi\u00e9n\u00a0-y sobre todo- en el chocolate que en Villa General Belgrano<\/strong>,\u00a0tiene su meca serrana.
\nExisten en la ciudad varios recorridos para conocer el circuito productivo de este alimento que viene del cacao. Elaboraci\u00f3n artesanal<\/strong>, historia y proceso del chocolate. Saber c\u00f3mo es el camino desde el comienzo hasta que llega a tu mesa, es lo que te vamos a contar.<\/p>\n

\"capilla-vieja-villa-general-belgrano\"<\/p>\n

Adem\u00e1s de sabroso, rico, exquisito, y todos los calificativos que quieran ponerle, el chocolate posee beneficios para la salud y la belleza. Como ya dijimos, viene del cacao, que es antioxidante. Las sustancias principales de las que se compone son: \u00a0l\u00edpidos, prote\u00ednas, vitamina B1, f\u00f3sforo, calcio, entre otros. Todo eso, entre otras cosas ayuda al desarrollo de huesos y dientes, transporta ox\u00edgeno al cuerpo, provee energ\u00eda, ayuda a la creaci\u00f3n de nuevas c\u00e9lulas.<\/p>\n

Por su actividad antioxidante tiene un impacto positivo en el funcionamiento cerebral y la memoria. \u00a1Inclusive sirve para bajar el stress! Pero eso no es todo, ya que minimiza la aparici\u00f3n de arrugas y\u00a0ayuda a hidratar. Es decir, completito, completito.<\/p>\n<\/div>\n

Los mejores alquileres temporarios en Villa General Belgrano<\/strong>, para poder degustar los mejores chocolates<\/a>.<\/p>\n

La Capilla de siempre<\/h2>\n

\u00bfYa los convencimos de querer conocer c\u00f3mo se hace esta maravilla? Bueno, entonces nos vamos hasta Capilla Vieja,\u00a0<\/strong>que es una de las f\u00e1bricas de chocolate<\/strong> emblem\u00e1ticas de toda la zona. All\u00ed, se puede realizar este recorrido del que hablamos.<\/p>\n

Entrar al local, que se ubica en la calla Julio A. Roca 176, es entrar a un mundo que parece sacado de alg\u00fan cuento. La vitrina nos recibe con chocolate en rama, chocolates amargos, semi – amargos, alfajores ba\u00f1ados y dem\u00e1s exquisiteces. Los due\u00f1os,\u00a0Juan Manuel y Rosi Ferrari<\/strong>, son quienes dan la bienvenida y comienzan contando de cuando comenz\u00f3 todo, all\u00e1 por la d\u00e9cada del ’80.<\/p>\n

\"chocoalte\"<\/p>\n

Lo primero que cuentan, es que la calidad<\/strong> es lo m\u00e1s importante, por eso la materia prima<\/strong> es vital. Cuidadosos del templado, de no equivocarse con las temperaturas, de lograr el brillo y el sabor perfectos, el amor por lo que hacen se ve en cada momento.<\/p>\n

Antes de comenzar con la visita, pueden ver desde el vidrio a la gente trabajando y sacando los productos en el momento. Toda una garant\u00eda de que comer\u00e1n algo excelente, m\u00e1s tarde.<\/p>\n

\"fabrica-chocolate-villa-general-belgrano\"<\/p>\n

Todo muy familiar y con historia, la f\u00e1brica se llama as\u00ed,\u00a0por un campo que tiene la familia, donde hab\u00eda una antigua capilla que le daba el nombre al lugar. Y luego s\u00ed, la historia de lo que se exhibe en el lugar. Desde derretir el bloque de chocolate puro de cacao de Ecuador, para templar y trabajarlo sobre una mesada. Entre historias, an\u00e9cdotas y secretos, los due\u00f1os muestran c\u00f3mo se genera eso tan sabroso. Luego de enfriarlos, quedan las formas de bombones, trufas, bocaditos, ramas<\/strong> y varias m\u00e1s para el paladar de quienes sepan comer buenos chocolates.<\/p>\n

\u00a1Visit\u00e1 Villa General Belgrano<\/strong> y deleitate con sus exquisiteces!<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Se sabe: son \u00e9pocas de cerveza en en el Valle de Calamuchita. Pero sin querer opacar esa fiesta que se avecina, el no aguantar hasta julio nos obliga a hablar de la f\u00e1brica de chocolate en Villa General Belgrano, porque para darse un gusto, no hay \u00e9poca prefijada. Dulce tentaci\u00f3n La tradici\u00f3n de la Europa…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":15064,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1269],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.alquilerargentina.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15061"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.alquilerargentina.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.alquilerargentina.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alquilerargentina.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alquilerargentina.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15061"}],"version-history":[{"count":16,"href":"https:\/\/www.alquilerargentina.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15061\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15239,"href":"https:\/\/www.alquilerargentina.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15061\/revisions\/15239"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alquilerargentina.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15064"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.alquilerargentina.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15061"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alquilerargentina.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15061"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alquilerargentina.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15061"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}