{"id":13453,"date":"2016-07-14T11:00:58","date_gmt":"2016-07-14T14:00:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.alquilerargentina.com\/blog\/?p=13453"},"modified":"2016-07-12T12:07:37","modified_gmt":"2016-07-12T15:07:37","slug":"pensando-en-comer-se-viene-la-fiesta-de-la-bagna-cauda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alquilerargentina.com\/blog\/novedades\/pensando-en-comer-se-viene-la-fiesta-de-la-bagna-cauda.html","title":{"rendered":"\u00bfPensando en comer? Se viene la Fiesta de la Bagna Cauda"},"content":{"rendered":"

Calch\u00edn Oeste<\/strong>, un pueblo donde las tradiciones, las reuniones, el ambiente familiar y su calendario, hacen que cada a\u00f1o se celebre la Fiesta Nacional de la Bagna Cauda<\/strong><\/span>. As\u00ed cumple con la funci\u00f3n de los varios pueblos que enriquecen a la provincia, con sus fiestas y es el lugar donde la escapada de fin de semana<\/strong> puede ser m\u00e1s que interesante.<\/em><\/p>\n

Si sos un poco aventurero, seguro queres visitar un nuevo lugar para recuperar energ\u00edas. Bueno, un lugar nuevo en el mapa familiar es\u00a0Calch\u00edn Oeste. <\/strong>A\u00a0unos 115 km de la Ciudad de C\u00f3rdoba<\/a><\/strong>,\u00a0<\/strong>misma distancia aproximadamentede\u00a0Villa Mar\u00eda<\/strong><\/a>.<\/p>\n

Alojamientos\u00a0en C\u00f3rdoba<\/a><\/strong>\u00a0para desde all\u00ed hacerse una<\/a> escapada.<\/a><\/strong><\/p>\n

\"bagna-cauda-calchin-oeste\"<\/a><\/p>\n

<\/h2>\n

Comida, fiesta y algo m\u00e1s<\/h2>\n

Todo se remonta\u00a0a casi 100 a\u00f1os atr\u00e1s, donde los primeros asentamientos de colonos, en su mayor\u00eda, descendientes de italianos, impusieron\u00a0esta comida tan t\u00edpica.<\/p>\n

En la bagna cauda<\/strong>,\u00a0<\/strong>se utiliza crema, leche, ajos, anchoas, nueces picadas, sal <\/em>y pimienta.<\/em> Se acompa\u00f1a con verduras crudas o hervidas, que los comensales mojan en la arom\u00e1tica salsa, acompa\u00f1ada de un buen vino y pan.<\/p>\n

\"fiesta-de-la-bagna-cauda\"<\/a><\/p>\n

Fue precisamente para consolidar la identidad y homenajear a los primeros habitantes\u00a0que se pens\u00f3 hacer una fiesta con la fuerza necesaria y la estabilidad en la regi\u00f3n. La primera de las fiestas fue exactamente en 1979, llegando a ser declarada fiesta nacional en 2001.<\/p>\n

Al Sal\u00f3n Municipal Guillermo Brown<\/strong>\u00a0llegan los habitantes del Calch\u00edn y los de los pueblos vecinos. Aunque tambi\u00e9n se puede reconocer a gente m\u00e1s lejana que se deja llevar por el aroma de la comida t\u00edpica. Adem\u00e1s, muchos se hacen presentes para poder aplaudir a las candidatas a reina del pueblo.<\/p>\n

Para entender la importancia de esta fiesta\u00a0mira este\u00a0video.<\/p>\n

https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=04x0Xsdmfmw<\/p>\n

Lugares sagrados para conocer<\/h2>\n

Ya que hablamos de un pueblo relativamente joven, tambi\u00e9n lo son sus instituciones y sus\u00a0atracciones tur\u00edsticas.<\/p>\n

El primero de ellos es la Capilla Santa Rosa de Lima<\/strong>,\u00a0<\/strong>uno de los iconos del lugar. Dicha capilla comenz\u00f3 a edificarse en 1946 por el accionar de un grupo de mujeres entusiastas.\u00a0Hoy en d\u00eda cuenta con un sal\u00f3n de usos m\u00faltiples donde se llevan a cabo fiestas patronales y se realizan actividades para el bien de toda la comunidad.<\/p>\n

Tambi\u00e9n est\u00e1 la Iglesia Misionera del Poder<\/strong>, instituci\u00f3n que naci\u00f3 con la predicaci\u00f3n del Pastor H\u00e9ctor Leonardo Luna, congregaci\u00f3n que ha crecido\u00a0hasta convertirse en un lugar importante para el crecimiento de la localidad.<\/p>\n

Viaj\u00e1 a C\u00f3rdoba<\/strong>\u00a0y descubr\u00ed cada rinc\u00f3n en estas vacaciones de invierno<\/strong>.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Calch\u00edn Oeste, un pueblo donde las tradiciones, las reuniones, el ambiente familiar y su calendario, hacen que cada a\u00f1o se celebre la Fiesta Nacional de la Bagna Cauda. As\u00ed cumple con la funci\u00f3n de los varios pueblos que enriquecen a la provincia, con sus fiestas y es el lugar donde la escapada de fin de…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13817,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[55],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.alquilerargentina.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13453"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.alquilerargentina.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.alquilerargentina.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alquilerargentina.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alquilerargentina.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13453"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/www.alquilerargentina.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13453\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13924,"href":"https:\/\/www.alquilerargentina.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13453\/revisions\/13924"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alquilerargentina.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13817"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.alquilerargentina.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13453"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alquilerargentina.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13453"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alquilerargentina.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13453"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}