{"id":10490,"date":"2016-02-01T10:03:51","date_gmt":"2016-02-01T13:03:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.alquilerargentina.com\/blog\/?p=10490"},"modified":"2016-02-01T10:02:40","modified_gmt":"2016-02-01T13:02:40","slug":"un-recorrido-por-el-encuentro-nacional-de-colectividades-de-alta-gracia-2016","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alquilerargentina.com\/blog\/novedades\/un-recorrido-por-el-encuentro-nacional-de-colectividades-de-alta-gracia-2016.html","title":{"rendered":"Un recorrido por el Encuentro Nacional de Colectividades de Alta Gracia 2016"},"content":{"rendered":"

La nueva edici\u00f3n del\u00a0Encuentro Nacional de Colectividades de Alta Gracia<\/a><\/strong><\/span><\/span>\u00a0se desarrollar\u00e1 a lo largo de ocho noches,<\/strong> donde los diversos pa\u00edses se agrupar\u00e1n en un predio de casi 45 mil metros cuadrados para ofrecer platos y bebidas t\u00edpicas<\/strong> y espect\u00e1culos distintivos de cada cultura.<\/strong><\/em><\/p>\n

Sabores y buena m\u00fasica son los condimentos especiales de una fiesta que se ha convertido en una de las m\u00e1s importantes de la provincia de C\u00f3rdoba<\/a><\/span><\/strong>\u00a0y de las m\u00e1s esperadas en este #VERANO2016<\/strong><\/span><\/p>\n

\"shawarmaaaa\"<\/a><\/p>\n

Entre las delegaciones presentes este a\u00f1o estar\u00e1n: \u00c1frica del Sur, Cuba, Paraguay, la Sociedad de \u00c1rabes Musulmanes, Brasil, Colombia, Irak, Argentina, Espa\u00f1a, Italia, Per\u00fa, Alemania, Polonia, Armenia, Irlanda, M\u00e9xico, Croacia, Grecia, Rep\u00fablica Dominicana <\/strong>y Pa\u00edses \u00c1rabes.<\/strong><\/p>\n

Hay una variada oferta de platos t\u00edpicos en la tradicional fiesta de Alta Gracia<\/a><\/strong><\/span>.\u00a0Te ayudamos a elegir la mejor opci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

\u00c1frica del Sur<\/span><\/h3>\n

Lech\u00f3n de cerdo relleno, cordero a la llama, chancho a la africana o brochette de mollejas acompa\u00f1ados con guarnici\u00f3n (ensalada de papas o verduras salteadas).<\/p>\n

Alemania<\/span><\/h3>\n

Karr\u00e9 con chucrut y papas o brochette de carne con verduras m\u00e1s chucrut. Brochette al pan,salchicha berna al plato con chucrut y papas, pancho berna grande y m\u00e1s. Podras degustar tortas como la selva negra, frutilla, crema moka, durazno, mixta y strudel de manzana. Los exquisitos y tradicionales chocolates alemanes, tambien estar\u00e1n presentes en las colectividades de Alta Gracia 2016.<\/p>\n

\"carpa-alemana\"<\/a><\/p>\n

\u00c1rabes musulmanes<\/strong><\/span><\/h3>\n

Kepi sinie \/ naie \/ maglie -al horno, crudo o frito – (con carne, trigo, cebolla, nueces), ni\u00f1os envueltos (carne, arroz, tomate, envueltos en hoja de parra hervida), sawarma (carne macerada en vinagre y especias \u00e1rabes, a la llama, se sirve en un pan \u00e1rabe y se la acompa\u00f1a con cebolla, tomate y una salsa \u00e1rabe a base de pasta de s\u00e9samo, lim\u00f3n y ajo). Labne (cuajada de yogurt), shish kebab (carne y verduras cocidas en un fierrito), hommos (pur\u00e9 de garbanzos con tahini), batenyen (pur\u00e9 de berenjenas, tahini, ajo, aceite), sandwich \u00e1rabe vegetariano, empanadas \u00e1rabe. Picada seis platos para dos personas. Postres: backlawa, mamul (masa de s\u00e9mola rellena con\u00a0 nueces), namura (masa a base de s\u00e9mola y coco con alm\u00edbar),strudel y mil hojas.<\/p>\n

\"carpa-arabe\"<\/a><\/p>\n

Argentina<\/strong><\/span><\/h3>\n

Asado con cuero, asado de tira, cabrito y asado de pollo. Las porciones van acompa\u00f1ados con guarnici\u00f3n de ensalada de tomate y lechuga. Adem\u00e1s hay locro,humita, chorip\u00e1n y empanadas fritas.<\/p>\n

\"carpa-argentina\"<\/a><\/p>\n

Armenia<\/strong><\/span><\/h3>\n

Shish kebab con pilav (brochette de carne de ternera con arroz- el cual se frita en manteca con fideos cabellos de \u00e1ngel). Donner (carne de ternera en tiras con verduras en pan lavash \u2013de una sola capa de pan-), lehmeyun -empanada armenia- (cebolla, carne, tomate, se cocinan junto con la masa, no con lim\u00f3n). Sarm\u00e1 (ni\u00f1o envuelto en hoja de parra, relleno de carne y arroz). Kebab (hamburguesa de ternera con sazonado oriental, acompa\u00f1ado de verduras a la plancha en pan).Postres: gadaif (masa filo procesada, rellana de nueces y alm\u00edbar), arrollado de manzana en masa filo y baklaw\u00e1 (masa filo con relleno de nueces y alm\u00edbar).<\/p>\n

\"carpa-armenia\"<\/a><\/p>\n

Austria<\/strong><\/span><\/h3>\n

Salchichas con chucrut al plato, pancho con salchicha de viena con chucrut y sandwich de lomo de cerdo con lechuga, tomate y huevo. Picada para dos personas (salame, jam\u00f3n crudo, jam\u00f3n cocido, bondiola, aceitunas, chucrut y man\u00ed). Adem\u00e1s, plato de bondiola de cerdo asado con cebolla y papas al horno. Postres: torta de durazno, selva negra, sacher (varios cortes de masa y chocolate con dulce de damasco), crema moka, mousse de chocolate, tarta de manzana\u00a0 con nuez y \u00a0lemon pi\u00e9.<\/p>\n

Brasil<\/strong><\/span><\/h3>\n

Feijoada y pizzas. Tragos como cachaza y caipirinhas.<\/p>\n

Cuba<\/strong><\/span><\/h3>\n

Tragos: daiquiris, mojito, cuba libre, cuba bella, en tama\u00f1o chico o grande.<\/p>\n

Espa\u00f1a<\/strong><\/span><\/h3>\n

Paella, rabas, empanada gallega y adem\u00e1s, \u00a0cazuela de mariscos con arroz.<\/p>\n

\"carpa-espa\u00f1a\"<\/a><\/p>\n

Estados Unidos<\/strong><\/span><\/h3>\n

Hamburguesa New York, Hot dogs\u00a0 y big hot dogs.<\/p>\n

Francia<\/strong><\/span><\/h3>\n

Brochette de carne y verduras y papas, bondiola con papas rosti y cebolla confitada, roulette de pollo con papas y entrecot con pur\u00e9 a la reina. Fondue de queso con salchichas ahumadas, pollo y crostons. Sandwich de jam\u00f3n asado con salsas y verduras. Postres: fondue de chocolate con brochette de frutas, crepe de frutillas y bananas.<\/p>\n

Irak<\/strong><\/span><\/h3>\n

Postres: dedos de novia (masa filo con relleno\u00a0 de nueces y alm\u00edbar), namura (masa a base de s\u00e9mola, y coco con alm\u00edbar), knefe (masa filo cortada finita con relleno). Backlawa (masa filo rellena con nueces y alm\u00edbar), cameck (rosca de s\u00e9samo, masa semi crocante con un toque de an\u00eds) y mahmul (masa blanda con s\u00e9samo, rellena de d\u00e1tiles y nueces).<\/p>\n

Irlanda<\/strong><\/span><\/h3>\n

Champchis, salchichas glaseadas, tiritas de pollo con barbacoa y bondiola braseada con pur\u00e9. Cerveza artesanal roja, negra y rubia.<\/p>\n

Italia<\/strong><\/span><\/h3>\n

Lasagna (jam\u00f3n, queso, carne),tallarines, canelones (verdura y carne), ravioles (pollo y verdura), \u00f1oquis de papa y sorrentinos (muzzarella, jam\u00f3n y albahaca). Todas las pastas van acompa\u00f1adas con salsa roja y crema. Panzerotti (masa de pizza casera con tomate, jam\u00f3n, muzzarella y aceitunas), spiro (salchicha, muzzarella y salame envueltos en masa de pizza). Picada (jam\u00f3n crudo, jam\u00f3n cocido, salame, bondiola, queso fynbo, queso gruyere, olivas verdes y mortadela), hay tablas grandes y chicas. Vagna cauda (pollo, br\u00f3coli, repollo, ravioles, lechuga y papas) y pizzas.<\/p>\n

\"carpa-italia\"<\/a><\/p>\n

\u00a1Y postres! T<\/span>iramis\u00fa (mascarpone, vainilla y caf\u00e9), pasticciotti (masa rellena de strega, frutas secas), tarantella (manzana, flan, caramelo y vainilla, sfogliatella (hojaldre relleno, frutas secas y ricota) y cassata (bizcochuelo con ricota, frutas, merengue, moka y chocolate). Tarta de ricota, tortas, panacotta (flan de crema y frutos rojos) y canolli (masa frita h\u00fameda, rellena con crema de ricota y chocolate).<\/p>\n

L\u00edbano<\/strong><\/span><\/h3>\n

Sawarma. Postres: namura, gribe, macaron y mamul.<\/p>\n

M\u00e9xico<\/strong><\/span><\/h3>\n

Quesadilla, tacos, burritos y fajitas.<\/p>\n

Pa\u00eds Vasco<\/strong><\/span><\/h3>\n

Paella, rabas y cornalitos. Pinchos (panes decorados con jam\u00f3n crudo, queso roquefort, morr\u00f3n, tomates cherry, r\u00facula, aceitunas, entre las opciones), papas bravas, pollo al ajillo con papas y empanada gallega o tortilla espa\u00f1ola. Postres por porci\u00f3n: zapallo, higos en alm\u00edbar, bud\u00edn de pan y ensalada de fruta. Tartas varios sabores y cheesecake.<\/p>\n

Pa\u00edses \u00e1rabes<\/strong><\/span><\/h3>\n

Asahen de cordero, \u00a0sfiha de cordero con trago gratis, sfiha de carne roja con limonada, kepi y empanadas arabes. Alquiler de narguile.<\/p>\n

Paraguay<\/strong><\/span><\/h3>\n

Empanadas (carne, cebolla de verdeo perejil, morr\u00f3n y huevo o jam\u00f3n, queso, choclo, cebolla y huevo).Sopa paraguaya (harina de ma\u00edz, leche huevo queso y un poco de cebolla), choclo asado, carne de costilla con ensalada y asadito de lomo de cerdo. Tartas: de durazno, frutilla, coco, ricota y mil hojas.<\/p>\n

\"carpa-paraguay\"<\/a><\/p>\n

Per\u00fa<\/strong><\/span><\/h3>\n

Ceviche \/ lomo saltado, anticuchos, tamales \/ papas huanca\u00edna y arroz chaufa y aj\u00ed de gallina. Tragos: quita calz\u00f3n, solita cae y labios ardientes.<\/p>\n

Polonia<\/strong><\/span><\/h3>\n

Zapiekanki (carr\u00e9 de cerdo cortado en rodajas, se sirve en forma de s\u00e1ndwich de pan negro, condimentado con aderezos acompa\u00f1ados de repollo, pepinos en vinagre y zanahoria). Bigos (chucrut con carne de cerdo, de ternera, panceta y salchicha ahumada), carr\u00e9 de cerdo al plato acompa\u00f1ado de bigos, escabeche de berenjenas ensalada de repollo y zanahoria, Pancho polaco con salchicha alemana kielbaski, acompa\u00f1ada con chucrut polaco (repollo, cebolla, pimiento, panceta, bien condimentado) y pierogi (empanadita con masa similar a la de ravioles, relleno de pur\u00e9 ricota panceta, cubierto con salsa de cebolla, manteca, con jam\u00f3n y crema). Tortas de frutos rojos, chocolate, crema moka, frutillas y nueces.<\/p>\n

Shows y m\u00e1s propuestas<\/span><\/span><\/h2>\n

La apertura del festival se realiza con un desfile de delegaciones, en el que cada una se presenta con su abanderado, con las vestimentas tradicionales, danzando y cantando por el centro de la ciudad de Alta Gracia.<\/strong><\/a><\/span><\/p>\n

\"final-colectividades\"<\/a><\/p>\n

En forma paralela a\u00a0las colectividades,<\/span> se desarrollar\u00e1 una Feria de Artesan\u00edas<\/strong><\/span> donde se expondr\u00e1n creaciones de primer nivel. Este espacio es recorrido por miles de turistas, y funciona como complemento recreativo al escenario mayor y a los stands de comidas t\u00edpicas.<\/p>\n

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Date una vuelta por la linda ciudad de Alta Gracia y\u00a0particip\u00e1 de las Colectividades 2016<\/a> \u00a0\u00a0[button type=\u00bbbd_button btn_small\u00bb url=\u00bbhttp:\/\/www.alquilerargentina.com\/C\u00f3rdoba\/Alta-Gracia\/?utm_source=alquilerargentina&utm_medium=blog&utm_campaign=destinos_altagracia\u00bb target=\u00bbon\u00bb button_color_fon=\u00bb#ff8000″ button_text_color=\u00bb#ffffff\u00bb ]alquil\u00e1 ya[\/button] <\/strong><\/span><\/h4>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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